Puré de frango com agriões (a partir dos 6 meses)

Ingredientes (4 doses)

*50gr de alho-francês * 2 colheres (sopa) de azeite * 100gr de peito de frango * 150gr de cenoura * 50gr de agriões

 

Retire a camada exterior ao alho-francês, corte-o em rodelas finas e salteie-o no azeite durante cerca de três minutos. Corte o peito de frango em pequenos pedaços e adicione-o ao alho-francês, deixando saltear até mudar de cor. Junte as batatas e as cenouras, descascadas e cortadas em pequenos cubos, as folhas dos agriões e água em quantidade suficiente para cobrir os alimentos. Deixe cozer durante cerca de 20 minutos e reduza a puré. Sirva a sopa morna.

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