Legumes em palitos com creme de fruta e iogurte (a partir dos 9 meses)

Ingredientes (4 doses)

*1 batata-doce * 1 cenoura * ½  nabo * 1 pêra-abacate *2 colheres (sopa) de iogurte natural *1 colher (sopa) de cebolinho picado *½pêra

 

Descasque os legumes e corte-os em formato de palitos. Coza-os durante 8 minutos, de preferência no vapor. Escorra-os deixe-os arrefecer. Corte a pêra- abacate ao meio, descaroce-a e, com a ajuda de uma colher, retire para um copo misturador o recheio. Adicione à pêra-abacate o iogurte, o cebolinho e a pêra descascada e reduza a puré. Sirva os legumes cozidos frios de forma a que a criança possa com a sua mão mergulhá-los no creme.

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